お米は、輝く太陽と清らかな水、そして肥沃な大地の恵みを受けて育ちます。
お米は、自然の恩恵によって育まれているからこそ、その年の天候や気象状況及び貯蔵法等によって、同じ産地、同じ品種でも味が違う事があります。

また、お米は一年の中で秋にしか収穫できません。
春夏秋冬と四季の移り変わる日本では、同じ産地、同じ品種のみの目安で、一年中美味しくあり続けることは非常に難しいのではないかと考えます。

鍋屋本店は、産地や品種だけでお米を選ばず、味や品質を確かめた上で、一定のおいしさを一年中お届けしています。